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Der
da Zanini-Guide!
8. bis
11. Feber 2012
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| Unsere
Weinempfehlung für diese Woche:
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Sauvignon 2010 |
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Gianni Donda,
Aquileia, Friuli |
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Ein Weisswein
mit Kraft und Struktur und unverwechselbarer Klasse. Sortentypisches
Aroma nach Salbei, Pfefferminze und Paprika. Am Gaumen lebhaft und
sehr frisch, zu würzigen ersten Gängen, zu rohem Schinken aber auch
zu Fisch. |
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Glas
1/8l Flasche 0,75l Preis Vinothek |
3,50 20,00 7,90
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Mittwoch |
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Insalata mista mit
gebratenen Kräuterseitlingen |
8,50 |
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Pasta norma
(Spaghetti) |
8,50 |
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Coda di rospo auf
Rosmarinspiess mit Gemüse |
18,00 |
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Vanillecreme mit
Himbeeren |
4,50 |
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Donnerstag |
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Broccoli-Frittata
mit Prosciutto |
9,50 |
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Getrüffelte Gnocchi
mit Parmesan |
9,50 |
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Bistecca pizzaiola |
18,00 |
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Zitronensorbet |
3,00 |
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Freitag |
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Prosciutto mit
Melone |
8,50 |
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Lasagne al forno |
8,50 |
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Saltimbocca vom Lamm mit Gemüse |
18,00 |
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Schokosouffle |
4,50 |
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Samstag |
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Meeresfrüchte auf
Blattsalat |
11,00 |
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Fettuccine auf
Mangold und Pancetta |
9,50 |
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Branzinofilet mit
mediterranem Gemüse |
17,00 |
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Mandelschaum
gebacken |
4,50 |
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Unser Guide
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